250 g Magerquark in eine Schüssel geben. 1 Esslöffel Leinöl und, 4 Esslöffel Milch dazugeben. Mit einer Gabel glatt rühren. 1 Handvoll frische Beeren (Alternativ: Tiefkühlbeeren) untermengen. 1 Esslöffel Leinsamen, Walnüsse und 2 Esslöffel Haferflocken untermengen.